In questa puntata di Puglia Verde, le preoccupazioni del mondo agricolo per il futuro delle OP salentine, le novità relative al settore vitivinicolo e le difficoltà legate al consistente aumento dei costi di produzione.
E poi gli appuntamenti fieristici di settore del mese di aprile, da Fruit Logistica al Vinitaly, un focus sui vincitori della XXVII edizione del Premio Biol – il concorso dedicato agli oli extravergini di oliva biologici – e un approfondimento riservato a un progetto speciale dell’Associazione Italiana Sommelier Puglia.
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