Oltre 330.000 ettari di superficie in produzione di olive da olio per 746 frantoi attivi. Sono solo alcuni dei numeri che caratterizzano la filiera olivicolo-olearia della Puglia, regione che anche nella campagna 2024/2025, secondo le stime di Ismea, mantiene il primato per la produzione di olio a livello nazionale. E proprio all’importante segmento è dedicata EVOLIO Expo, la fiera internazionale B2B in programma a Bari dal 30 gennaio al primo febbraio 2025.
La manifestazione avrà cadenza biennale
Organizzata e sostenuta dal Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della Regione Puglia, in collaborazione con Senaf, Agenzia Regionale del Turismo Pugliapromozione e Associazione Nazionale Città dell’Olio, la tre giorni richiamerà a Bari operatori specializzati che potranno apprezzare la produzione di eccellenza del prezioso alimento.
Nel servizio l’intervista a Donato Pentassuglia, assessore all’Agricoltura della Regione Puglia.
