Degustazioni, incontri, masterclass: diverse gli eventi realizzati dal Consorzio di Tutela dei vini Dop Salice Salentino in occasione della 57^ edizione di Vinitaly, il Salone dei Vini e dei Distillati di Verona. Una comunità produttiva che ha scelto di crescere insieme nel solco della storica denominazione salentina.
Tradizione e innovazione per il Consorzio che guarda al futuro puntando sulla viticoltura di precisione
Dal un talk sulle “strategie e potenzialità da esplorare per il Salice Salentino alla luce delle attuali tendenze di mercato”, tenutosi nell’area istituzionale della Regione Puglia allestita nel Padiglione 11 di Veronafiere, alla masterclass guidata dal sommelier AIS Puglia, Carmine Galasso, diverse le iniziative dedicate a tutte le sfumature del Salice Salentino.
Nel servizio di Rossella Petragallo tutti i dettagli con le interviste a Damiano Reale, presidente del Consorzio di Tutela dei vini Dop Salice Salentino e Carmine Galasso, sommelier AIS Puglia.
